GAROFALO

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Tempo di cottura: 11 m. Pasta: senza glutine. Disegno: bronzo. Superficie: ruvida. Si consiglia di non affidarsi completamente al tempo di cottura suggerito sulla confezione e di verificare i primi minuti che si ritiene appropriati. È attratto dal bronzo, questo gli conferisce una rugosità e una capacità di assorbimento della salsa. Ecco perché si consiglia di fare attenzione nei luoghi in cui si desidera "mescolare" la pasta, sgocciolandole un minuto prima