LAMOLISANA

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Semola di grano duro di altissima qualità Strutturato in superficie grazie alla trafila in bronzo Alto indice di giallo per un colore accattivante Ricco di alto valore proteico con conseguente maggiore elasticità durante la cottura Essiccato lentamente a basse temperature per preservare le caratteristiche di ottime materie prime



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Una lussuosa pasta con guscio in tubo Una produzione di altissima qualità con una selezione dei soli grani duri più pregiati Realizzato con una consistenza ruvida per afferrare saldamente le tue deliziose salse Fantastiche alternative ai grandi gusci di cannelloni Perfetto per rendere la nostra pasta genuina e digeribile



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PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA AL BRONZO. La Molisana mugnai da quattro generazioni. Dal 1910 maciniamo nel nostro mulino il miglior grano duro dal profumo intenso, dal colore giallo tenue e dall’alto contenuto proteico. La decorticazione a pietra, moderna tecnologia che utilizza un metodo antico, purifica ogni chicco e ne mantiene intatte tutte le qualità originali per una pasta ruvida e tenace, trafilata al bronzo e dall’eccellente tenuta in cottura.



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Pasta di semola di grano duro Look corposo come se fosse stato appena realizzato a mano Dal sapore inconfondibile e dalla consistenza deliziosa Perfetto per rendere la nostra pasta genuina e digeribile Alto contenuto di proteine: contenuto proteico del 14%



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lavorato a maglia con uno speciale mix di tessuti che donano un look tecnico ideale come giacca nelle giornate tiepide o come secondo strato in quelle fredde prodotta prestando attezione all'utilizzo di materiali e coloranti non inquinanti e tossici tasche laterali con zip, taschino nella manica con zip e apertura full zip ideale per affrontare rigide temperature grazie al suo pile caldo e confortevole



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Pasta integrale la molisana con grano 100% italiano decorticato a pietra e ricca di fibre Tempo di cottura: 8 minuti La nostra pasta integrale ha un sapore delicatissimo; un mix di noce e legno, frutto di un'accurata lavorazione del grano 100% italiano, decorticato a pietra Colore ambrato, aroma di grano e sapore delicatissimo I nostri punti di forza: mugnai da quattro generazioni, aria pura di montagna, acqua cristallina di sorgente nel cuore del molise Numero di pezzi: 1



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Le nostre speciali: spessori corposi, ampio assortimento, trafilatura al bronzo Tempo di cottura: 18 minuti La decorticazione a pietra è una moderna tecnologia che utilizza un metodo antico e purifica ogni chicco, mantenendone intatte le qualità originali Grani duri pregiati e controllo dell'intera filiera produttiva I nostri punti di forza: mugnai da quattro generazioni, aria pura di montagna, acqua cristallina di sorgente nel cuore del Molise



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Le nostre speciali: spessori corposi, ampio assortimento, trafilatura al bronzo Tempo di cottura: 11 minuti Un formato particolarmente attraente che con le sue spire voluttuose è adatto a catturare il condimento. Tenace e consistente piace per la sua texture ruvida e il bel colore giallo ambrato Grani duri pregiati e controllo dell'intera filiera produttiva I nostri punti di forza: mugnai da quattro generazioni, aria pura di montagna, acqua cristallina di sorgente nel cuore del Molise



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Il Cubetto de La Molisana nasce dagli stessi inventori de lo Spaghetto Quadrato. Un nuovo formato fatto con solo grano italiano che garantisce tenacità in cottura e stimola ricette originali Tempo di cottura: 8 minuti Sfizioso, versatile il Cubetto rompe gli schemi ed è perfetto sia come pasta corta che come pastina. Ottimo con preparazioni di carne e di pesce, ideale nelle ricette "fusion" Grani duri pregiati e controllo dell'intera filiera produttiva I nostri punti di forza: mugnai da quattro generazioni, aria pura di montagna, acqua cristallina di sorgente nel cuore de

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Le Chicche di patate sono simili agli gnocchi, ma hanno una dimensione più piccola Tempo di cottura: 2 minuti Apprezzate dai bambini per la dimensione ridotta Hanno un’alta percentuale di purea di patate pari all’80% e sono versatili nelle preparazioni Con la Linea de Le Sfiziose La Molisana accontenta la ricerca del benessere per una preparazione veloce ed appagante



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